Actualités

Chaque semaine, un panier de légumes et fruits de saison!

Les paniers CotCot, vous connaissez? Ils sont livrés chaque jeudi au Byo local.
Tiré de leur site: « Nous vous proposons un panier avec un assortiment de fruits et légumes, DE SAISON, principalement LOCAUX et BIO, livré les jeudis à des points de dépôts précis. En plus, le panier est SANS ABONNEMENT, proposé en différentes tailles, avec des options et peut même être PERSONNALISÉ! »
Plus d’infos ICI.

Moins de gaspillage alimentaire!

Le Byo local est dorénavant partenaire de TOOGOODTOGO, l’application qui « sauve de la nourriture ».
Comment ça marche? Voir ICI 

Présentation

O Byô Local est né dans le cadre du projet communal « Mon village a une âme » lancé par la commune de Nendaz. Cette épicerie en vrac est une coopérative à but non-lucratif, autofinancée par une quarantaine de coopérateurs. Pour l’instant, le magasin est géré de façon bénévole, mais à terme il a pour objectif de créer de l’emploi dans la commune.

O Byô Local est tout d’abord un lieu d’échange dédié aux produits sains, issus majoritairement de l’industrie locale et générant le moins de déchets possible.
Le magasin propose sur ses étalages des produits cosmétiques, ménagers et alimentaires. Les clients se rendent à l’épicerie avec leurs propres contenants et les remplissent des produits désirés.

O Byô Local, épicerie en vrac à Haute-Nendaz - baumes lèvres
O Byô Local, épicerie en vrac à Haute-Nendaz - Zéro déchets -épices

Un itinéraire rapide jusqu’à notre magasin ?

Présentation

O Byô Local est né dans le cadre du projet communal « Mon village a une âme » lancé par la commune de Nendaz. Cette épicerie en vrac est une coopérative à but non-lucratif, autofinancée par une quarantaine de coopérateurs. Pour l’instant, le magasin est géré de façon bénévole, mais à terme il a pour objectif de créer de l’emploi dans la commune.

O Byô Local est tout d’abord un lieu d’échange dédié aux produits sains, issus majoritairement de l’industrie locale et générant le moins de déchets possible.
Le magasin propose sur ses étalages des produits cosmétiques, ménagers et alimentaires. Les clients se rendent à l’épicerie avec leurs propres contenants et les remplissent des produits désirés.

O Byô Local, épicerie en vrac à Haute-Nendaz - baumes lèvres
O Byô Local, épicerie en vrac à Haute-Nendaz - Zéro déchets -épices
O Byô Local, épicerie en vrac à Haute-Nendaz - pâtes alimentaires

Valeurs

Aujourd’hui, on ne peut plus ignorer les impacts écologiques de notre mode de vie. C’est pourquoi les habitants de la commune de Nendaz, soucieux de développement durable, ont souhaité créer une épicerie coopérative leur permettant de consommer des produits locaux, de qualité et engendrant le moins de déchets possible. ggg

Local – Durable  – Bio

Valeurs

Aujourd’hui, on ne peut plus ignorer les impacts écologiques de notre mode de vie. C’est pourquoi les habitant de la commune de Nendaz, soucieux de développement durable, ont souhaité créer une épicerie coopérative leur permettant de consommer des produits locaux, de qualité et engendrant le moins de déchets possible.

Local – Durable  – Bio

O Byô Local, épicerie en vrac à Haute-Nendaz - pâtes alimentaires

Un itinéraire rapide jusqu’à notre magasin ?

Produits

Fruits secs

Amandes
Noix de Cajou
Noisettes
Raisins secs
Poires, pommes et pruneaux séchés
Noix entières et cerneaux de noix
Mélange de fruits secs
Mix énergétique

Aromates et épices

Moutardes fines
Sel, poivres
Chili, curry, curcuma
Cannelle (bâton et poudre)
Paprika mi-doux
Origan, romarin, sarriette
Ail des ours
Laurier en feuilles
Thym, estragon
Persillade
Gelée de Primitivo

Féculents (riz, polenta, pâtes, etc.)

Riz complet longs grains
Riz basmati blanc
Riz pour risotto
Polenta gros grain
Cornettes bio
Pennes de petits pois (sans gluten)
Pennes de maïs tricolores (sans gluten)
Fusilli aux œufs frais
Maccheroni d'épeautre
Gnocchetti de pois chiches

Céréales

Soufflé blé au chocolat
Flocons: avoine, millet, seigle, 5 céréales
Boulgour
Couscous
Quinoa

Légumineuses

Lentilles vertes
Lentilles rouges
Lentilles noires
Pois chiches

Graines

Millet
Tournesol
Chia
Courge
Lin
Sésame
Avoine

Farines

Farine de blé complète et mi-blanche
Farine d'épeautre
Farine de sarrasin
Farine de seigle

Chocolat et bonnes choses sucrées

Chocolat de couverture bio en gouttes 63%
Tablette classique 100g noir 70%
Tablette classique 100g noir amande
Tablette classique 100g noir orange
Tablette classique lait 100g 40%
Cacao pur en poudre
Sucre de canne complet
Sucre blanc

Huiles et vinaigres

Huiles colza pour cuisson et salades
Huile de tournesol
Huiles d'olive
Huile de sésame
Vinaigre balsamique
Vinaigre de pomme
Vinaigre de fleur de sureau
Vinaigre de vin rouge

Produits ménagers

Lessive hypoallergénique
Liquide vaisselle
Vinaigre d'entretien
Savon noir
Tablettes lave-vaisselle
Bicarbonate de soude alimentaire
Blanchissant
Copeaux de savon
Destructeur d'odeurs en spray

Boissons

Café en grains et en capsules biodégradables
Nectar d'abricot
Sirops artisanaux
Menthe poivrée
Verveine citronnelle
Camomille matricaire
Sauge officinale
Tisane des Alpes
Boisson aux orties
Tisanes artisanales
Vivi sodas

Soins pour le corps

Savons durs et liquides
Baumes lèvres
Baumes pour le corps
Shampooings solides et liquides
Gels douche
Huiles: ricin, noyaux d'abricot, jojoba, noix de coco, argan
Huile du soleil bio 30
Sels de bain
Eau des arquebusiers
Aloe vera
Brosses à cheveux en bois
Brosses à dents en bambou + têtes
Dentifrice solide et à croquer
Lingettes démaquillantes en tissu
Produits "Arbre doré": huile démaquillante, hydrolats, gommage, crème visage, crème solide

Contact

Où nous trouver ?

Route des Écluses 8, 1997 Haute-Nendaz
obyolocal@netplus.ch

Horaires d'ouverture

Mardi : 16h00-18h30
Jeudi : 16h00-18h30 (réception paniers Cotcot)
Vendredi : 16h00-18h30
Samedi : 9h00-12h00 et 16h00-18h30

Formulaire de contact