Actualités
Nouveau: propositions d’ateliers
Ateliers Zéro déchet – programme
Chaque mois, un atelier sur la thématique du zéro déchet vous est proposé. Vous repartirez avec des connaissances, des recettes et vos fabrications!
Alors êtes-vous prêts à vous joindre à nous pour un hiver sans déchet?
Ateliers Contes et légendes – programme
Contes pour enfants et contes pour adultes
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Chaque jeudi, un panier de légumes, fruits et épicerie!
Les paniers CotCot, vous connaissez? Ils sont livrés chaque semaine au Byo local.
Tiré de leur site: « Nous vous proposons un panier avec un assortiment de fruits et légumes, DE SAISON, principalement LOCAUX et BIO, livré les jeudis à des points de dépôts précis. En plus, le panier est SANS ABONNEMENT, proposé en différentes tailles, avec des options et peut même être PERSONNALISÉ! »
NOUVEAU: vous pouvez désormais ajouter à votre panier un vaste choix de produits d’épicerie. De quoi faire toutes vos courses au même endroit.
Moins de gaspillage alimentaire!
Le Byo local est dorénavant partenaire de TOOGOODTOGO, l’application qui « sauve de la nourriture ».
Présentation
O Byô Local est né dans le cadre du projet communal « Mon village a une âme » lancé par la commune de Nendaz. Cette épicerie en vrac est une coopérative à but non-lucratif, autofinancée par une quarantaine de coopérateurs. Pour l’instant, le magasin est géré de façon bénévole, mais à terme il a pour objectif de créer de l’emploi dans la commune.
O Byô Local est tout d’abord un lieu d’échange dédié aux produits sains, issus majoritairement de l’industrie locale et générant le moins de déchets possible.
Le magasin propose sur ses étalages des produits cosmétiques, ménagers et alimentaires. Les clients se rendent à l’épicerie avec leurs propres contenants et les remplissent des produits désirés.
Présentation
O Byô Local est né dans le cadre du projet communal « Mon village a une âme » lancé par la commune de Nendaz. Cette épicerie en vrac est une coopérative à but non-lucratif, autofinancée par une quarantaine de coopérateurs. Pour l’instant, le magasin est géré de façon bénévole, mais à terme il a pour objectif de créer de l’emploi dans la commune.
O Byô Local est tout d’abord un lieu d’échange dédié aux produits sains, issus majoritairement de l’industrie locale et générant le moins de déchets possible.
Le magasin propose sur ses étalages des produits cosmétiques, ménagers et alimentaires. Les clients se rendent à l’épicerie avec leurs propres contenants et les remplissent des produits désirés.
Valeurs
Aujourd’hui, on ne peut plus ignorer les impacts écologiques de notre mode de vie. C’est pourquoi les habitants de la commune de Nendaz, soucieux de développement durable, ont souhaité créer une épicerie coopérative leur permettant de consommer des produits locaux, de qualité et engendrant le moins de déchets possible. ggg
Local – Durable – Bio
Valeurs
Aujourd’hui, on ne peut plus ignorer les impacts écologiques de notre mode de vie. C’est pourquoi les habitant de la commune de Nendaz, soucieux de développement durable, ont souhaité créer une épicerie coopérative leur permettant de consommer des produits locaux, de qualité et engendrant le moins de déchets possible.
Local – Durable – Bio
Produits (non exhaustif!)
Fruits secs
Amandes Noix de Cajou Noisettes Raisins secs Poires, pommes et pruneaux séchés Noix entières et cerneaux de noix Mélange de fruits secs Mix énergétique Pistaches
Aromates et épices
Moutardes fines
Sel, poivres
Chili, curry, curcuma
Cannelle (bâton et poudre)
Paprika mi-doux
Origan, romarin, sarriette
Ail des ours
Laurier en feuilles
Thym, estragon
Persillade
Gelée de Primitivo
Pesto Genovese
Sauce tomate basilic
Crème de tomates
Féculents (riz, polenta, pâtes, etc.)
Riz complet longs grains Riz basmati blanc Riz pour risotto Polenta gros grain Cornettes bio Pennes de petits pois (sans gluten) Pennes de maïs tricolores (sans gluten) Fusilli aux œufs frais Maccheroni d'épeautre Gnocchetti de pois chiches
Céréales
Soufflé blé au chocolat Flocons: avoine, millet, seigle, 5 céréales Boulgour Couscous Quinoa
Légumineuses
Lentilles vertes
Lentilles rouges
Lentilles noires
Pois chiches
Graines
Millet
Tournesol
Chia
Courge
Lin
Sésame
Avoine
Farines
Farine de blé complète et mi-blanche
Farine d'épeautre
Farine de sarrasin
Farine de seigle
Chocolat et bonnes choses sucrées
Chocolat de couverture bio en gouttes 63% Tablette classique 100g noir 70% Tablette classique 100g noir amande Tablette classique 100g noir orange Tablette classique lait 100g 40% Cacao pur en poudre Sucre de canne complet Sucre blanc Confitures Biscuits
Huiles et vinaigres
Huiles colza pour cuisson et salades
Huile de tournesol
Huiles d'olive
Huile de sésame
Vinaigre balsamique
Vinaigre de pomme
Vinaigre de fleur de sureau
Vinaigre de vin rouge
Produits ménagers
Lessive hypoallergénique Liquide vaisselle Vinaigre d'entretien Savon noir Tablettes lave-vaisselle Bicarbonate de soude alimentaire Blanchissant Copeaux de savon Destructeur d'odeurs en spray Acide citrique
DIvers
Gouttes CBD pour mieux dormir Olives noires Conserves de courgettes à l'aigre-doux Masques en tissu Emballage alimentaire écologique (Beelove)
Boissons
Café en grains et/ou en capsules biodégradables
Nectar d'abricot
Sirops artisanaux
Menthe poivrée
Verveine citronnelle
Camomille matricaire
Sauge officinale
Tisane des Alpes
Boisson aux orties
Tisanes artisanales
Thé vert - Thé noir
Vivi sodas
Soins pour le corps
Savons durs et liquides + pochettes à savon Baumes lèvres Baumes pour le corps Shampooings solides et liquides Gels douche Huiles: ricin, noyaux d'abricot, jojoba, noix de coco, argan Huile du soleil bio 30 Huiles essentielles (lavande, citron) Sels de bain Eau des arquebusiers Aloe vera Brosses à cheveux en bois Brosses à dents en bambou + têtes Dentifrice solide et à croquer Lingettes démaquillantes en tissu Produits "Arbre doré": huile démaquillante, hydrolats, gommage, crème visage, crème solide Eau de parfum Aimée de Mars Bougie végétale au thé blanc Divers produits de la marque Câlinesse Chouchous (fait maison)