Actualités

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INFORMATION IMPORTANTE

(ET TRISTE…)

Chers amis, chères amies du O Byô Local,

Aujourd’hui est un jour un peu triste pour nous, car le temps est venu de vous annoncer la fin de notre activité au samedi 21 octobre 2023.

Le local ayant été vendu, le nouveau propriétaire ne souhaitant pas nous garder, nous n’avons pas retrouvé un local adéquat pour l’épicerie. L’aventure prendra donc fin pour nous.

Nous tenons ici à remercier du fond du cœur la coopérative O byô local, les formidables producteurs et productrices de Nendaz et région, ainsi que vous tous qui avez rendu cette aventure humaine possible.

Oui, elle se termine bien trop vite, nous aurions aimé continuer à faire vivre ce bel endroit encore un moment. Mais les circonstances en ont décidé autrement. Nous pensons néanmoins sincèrement qu’il est important d’avoir un tel lieu à Nendaz et espérons qu’un futur « O byô local » retrouvera vite une place.

D’ici au 21 octobre, nous continuons de vous accueillir avec le sourire et nous avons encore pleins d’excellents produits à vendre. Alors peut-être pour vos cadeaux de Noël, pensez à nous et offrez de délicieux et/ou pratiques produits locaux.

A très vite, Anna et Mano

 

 

Mot de la coopérative

Chers /Chères client (es), Chers /Chères amis (es) du O Byô Local,

C’est le cœur lourd que nous vous annonçons que le local abritant le O Byô Local a été vendu et que le magasin fermera le samedi 21 octobre 2023.

Mais nous ne perdons pas espoir que cette magnifique aventure débutée lors d’une réunion participative de « Mon village a une âme » ne soit pas une fin définitive.

Le magasin, ouvert en 2019 sur la base d’une coopérative ayant uniquement des bénévoles actifs, a été repris en mai 2023 par Mano et Anna. Il devenait de plus en plus difficile d’avoir assez de bénévoles pour assurer l’ouverture du magasin.

Mano et Anna ont ainsi pu donner un deuxième souffle à cette belle aventure en gardant l’esprit de base de la coopérative, soit les circuits courts, des produits de proximité et de qualité et en étoffant l’offre avec les produits frais. Un grand merci à elles pour ce nouvel élan, qui malheureusement, indépendamment de notre volonté et de celle de Mano et Anna fût bien trop court à notre goût.

Mais nous ne perdons pas espoir que le Byô Local, dans des nouveaux locaux, puissent perdurer dans le temps et permettre à Nendaz d’avoir un magasin avec des valeurs qui nous tiennent à cœur.

Nous lançons donc un appel à vous qui nous suivez, qui peut-être connaissez quelqu’un qui connaît….

Nous avons tout le matériel nécessaire à remettre sur pied un tel commerce, nous sommes prêtes à léguer le nom de la coopérative, la raison sociale….

Alors n’hésitez pas à nous contacter si un tel projet vous intéresse et ainsi garder ce magnifique projet vivant…

En attendant un grand merci à vous tous qui avez cru au projet, qui l’avez soutenu, qui avez œuvré durant ces quatre magnifiques années et à Mano et Anna pour avoir donné ce deuxième magnifique souffle.

Et n’hésitez pas à rendre encore visite à Mano et Anna jusqu’en octobre.

A bientôt

Francine, Noémie, Mélanie, Virginie, Ingrid, Patricia, Caroline

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Chaque jeudi, un panier de légumes, fruits et épicerie!

Les paniers CotCot, vous connaissez? Ils sont livrés chaque semaine au Byo local.
Tiré de leur site: « Nous vous proposons un panier avec un assortiment de fruits et légumes, DE SAISON, principalement LOCAUX et BIO, livré les jeudis à des points de dépôts précis. En plus, le panier est SANS ABONNEMENT, proposé en différentes tailles, avec des options et peut même être PERSONNALISÉ! »
NOUVEAU: vous pouvez désormais ajouter à votre panier un vaste choix de produits d’épicerie. De quoi faire toutes vos courses au même endroit.

Moins de gaspillage alimentaire!

Le Byo local est dorénavant partenaire de TOOGOODTOGO, l’application qui « sauve de la nourriture ». 

Des informations et des astuces ? Découvrez notre blog  !

Présentation

O Byô Local est né dans le cadre du projet communal « Mon village a une âme » lancé par la commune de Nendaz. Cette épicerie en vrac est une coopérative à but non-lucratif, autofinancée par une quarantaine de coopérateurs. Pour l’instant, le magasin est géré de façon bénévole, mais à terme il a pour objectif de créer de l’emploi dans la commune.

O Byô Local est tout d’abord un lieu d’échange dédié aux produits sains, issus majoritairement de l’industrie locale et générant le moins de déchets possible.
Le magasin propose sur ses étalages des produits cosmétiques, ménagers et alimentaires. Les clients se rendent à l’épicerie avec leurs propres contenants et les remplissent des produits désirés.

O Byô Local, épicerie en vrac à Haute-Nendaz - baumes lèvres
O Byô Local, épicerie en vrac à Haute-Nendaz - Zéro déchets -épices

Présentation

O Byô Local est né dans le cadre du projet communal « Mon village a une âme » lancé par la commune de Nendaz. Cette épicerie en vrac est une coopérative à but non-lucratif, autofinancée par une quarantaine de coopérateurs. Pour l’instant, le magasin est géré de façon bénévole, mais à terme il a pour objectif de créer de l’emploi dans la commune.

O Byô Local est tout d’abord un lieu d’échange dédié aux produits sains, issus majoritairement de l’industrie locale et générant le moins de déchets possible.
Le magasin propose sur ses étalages des produits cosmétiques, ménagers et alimentaires. Les clients se rendent à l’épicerie avec leurs propres contenants et les remplissent des produits désirés.

O Byô Local, épicerie en vrac à Haute-Nendaz - baumes lèvres
O Byô Local, épicerie en vrac à Haute-Nendaz - Zéro déchets -épices
O Byô Local, épicerie en vrac à Haute-Nendaz - pâtes alimentaires

Valeurs

Aujourd’hui, on ne peut plus ignorer les impacts écologiques de notre mode de vie. C’est pourquoi les habitants de la commune de Nendaz, soucieux de développement durable, ont souhaité créer une épicerie coopérative leur permettant de consommer des produits locaux, de qualité et engendrant le moins de déchets possible. ggg

Local – Durable  – Bio

Valeurs

Aujourd’hui, on ne peut plus ignorer les impacts écologiques de notre mode de vie. C’est pourquoi les habitant de la commune de Nendaz, soucieux de développement durable, ont souhaité créer une épicerie coopérative leur permettant de consommer des produits locaux, de qualité et engendrant le moins de déchets possible.

Local – Durable  – Bio

O Byô Local, épicerie en vrac à Haute-Nendaz - pâtes alimentaires

Un itinéraire rapide jusqu’à notre magasin ?

Produits (non exhaustif!)

Fruits secs

Amandes
Noix de Cajou
Noisettes
Raisins secs
Poires, pommes et pruneaux séchés
Noix entières et cerneaux de noix
Mélange de fruits secs
Mix énergétique
Pistaches

Aromates et épices

Moutardes fines
Sel, poivres
Chili, curry, curcuma
Cannelle (bâton et poudre)
Paprika mi-doux
Origan, romarin, sarriette
Ail des ours
Laurier en feuilles
Thym, estragon
Persillade
Gelée de Primitivo
Pesto Genovese
Sauce tomate basilic
Crème de tomates

Féculents (riz, polenta, pâtes, etc.)

Riz complet longs grains
Riz basmati blanc
Riz pour risotto
Polenta gros grain
Cornettes bio
Pennes de petits pois (sans gluten)
Pennes de maïs tricolores (sans gluten)
Fusilli aux œufs frais
Maccheroni d'épeautre
Gnocchetti de pois chiches

Céréales

Soufflé blé au chocolat
Flocons: avoine, millet, seigle, 5 céréales
Boulgour
Couscous
Quinoa

Légumineuses

Lentilles vertes
Lentilles rouges
Lentilles noires
Pois chiches

Graines

Millet
Tournesol
Chia
Courge
Lin
Sésame
Avoine

Farines

Farine de blé complète et mi-blanche
Farine d'épeautre
Farine de sarrasin
Farine de seigle

Chocolat et bonnes choses sucrées

Chocolat de couverture bio en gouttes 63%
Tablette classique 100g noir 70%
Tablette classique 100g noir amande
Tablette classique 100g noir orange
Tablette classique lait 100g 40%
Cacao pur en poudre
Sucre de canne complet
Sucre blanc
Confitures
Biscuits

Huiles et vinaigres

Huiles colza pour cuisson et salades
Huile de tournesol
Huiles d'olive
Huile de sésame
Vinaigre balsamique
Vinaigre de pomme
Vinaigre de fleur de sureau
Vinaigre de vin rouge

Produits ménagers

Lessive hypoallergénique
Liquide vaisselle
Vinaigre d'entretien
Savon noir
Tablettes lave-vaisselle
Bicarbonate de soude alimentaire
Blanchissant
Copeaux de savon
Destructeur d'odeurs en spray
Acide citrique

DIvers

Gouttes CBD pour mieux dormir
Olives noires
Conserves de courgettes à l'aigre-doux
Masques en tissu
Emballage alimentaire écologique (Beelove)

Boissons

Café en grains et/ou en capsules biodégradables
Nectar d'abricot
Sirops artisanaux
Menthe poivrée
Verveine citronnelle
Camomille matricaire
Sauge officinale
Tisane des Alpes
Boisson aux orties
Tisanes artisanales
Thé vert - Thé noir
Vivi sodas

Soins pour le corps

Savons durs et liquides + pochettes à savon
Baumes lèvres
Baumes pour le corps
Shampooings solides et liquides
Gels douche
Huiles: ricin, noyaux d'abricot, jojoba, noix de coco, argan
Huile du soleil bio 30
Huiles essentielles (lavande, citron)
Sels de bain
Eau des arquebusiers
Aloe vera
Brosses à cheveux en bois
Brosses à dents en bambou + têtes
Dentifrice solide et à croquer
Lingettes démaquillantes en tissu
Produits "Arbre doré": huile démaquillante, hydrolats, gommage, crème visage, crème solide
Eau de parfum Aimée de Mars
Bougie végétale au thé blanc
Divers produits de la marque Câlinesse
Chouchous (fait maison)

Contact

Où nous trouver ?

Route des Écluses 8, 1997 Haute-Nendaz
obyolocal@netplus.ch

Horaires d'ouverture

Mercredi : 16h00-18h30
Jeudi : 16h00-18h30 (remise des paniers Cotcot)
Vendredi : 16h00-18h30
Samedi : 9h00-12h00 et 13h30-18h30

Formulaire de contact